巴斯马蒂香米散发着独特而持久的香气，仿佛一首悠扬的乐曲。在印度的家庭厨房里，这种米粒被煮得雪白蓬松，与浓郁的豆蔻香料鸡肉咖喱完美搭配；而在巴基斯坦，它则是色彩缤纷的比尔亚尼饭的主角，金黄的藏红花和焦香的洋葱为其增添诱人风味。这种珍贵的大米不仅是南亚人民的主食，更象征着两国的文化认同。但如今，这缕缕饭香却让欧盟官员们头疼不已——他们正面临一个棘手的外交难题，需要在印度和巴基斯坦这两个长期对立的邻国之间做出抉择。
这场国际纠纷的核心是一个看似简单的认证标签：IGP（地理标志保护）。这个认证不仅能提升商品价值，还能带来可观的市场优势。2016年，印度率先向欧盟提交申请，要求获得巴斯马蒂名称的专属使用权。作为回应，巴基斯坦在2023年也提出了竞争性申请，特别值得注意的是，巴方将争议地区克什米尔也列入了产地范围。对印度政府来说，这无疑是在敏感的领土问题上故意挑衅，因为两国在这个风景如画却饱经战火的喜马拉雅地区已经对峙了七十余年。 今年夏季的极端天气使局势更加复杂。罕见的暴雨和洪水重创了两国的稻米产区，导致全球巴斯马蒂米价格暴涨。在欧洲市场，这种香米已经从特色商品变成了主流食品，不仅受到亚裔移民的喜爱，也越来越受本地消费者欢迎。供不应求的局面很可能继续推高零售价格。 欧盟面临的抉择远不止经济层面。如果认可巴基斯坦的申请，等于变相支持其对克什米尔的主权主张；而如果站在印度一边，则可能破坏与巴基斯坦的贸易关系。这个决定的政治敏感性让布鲁塞尔进退维谷。 这场香米之争还牵动着历史的神经。2001年，印巴两国曾罕见地联手，共同阻止了美国RiceTec公司为巴斯马蒂米申请专利的企图，当时该公司被指控窃取生物资源。那次合作曾让人们看到两国在农业领域合作的希望。但2008年孟买恐袭事件彻底改变了局面，在巴基斯坦情报机构被指涉案后，双边关系急转直下。如今，每一粒大米都成了外交博弈的筹码。 这场争端的影响已超越地区范畴。若欧盟最终倾向巴基斯坦，将对印度造成双重打击——不仅是每年数十亿美元的经济损失（巴斯马蒂米每吨溢价达300美元），更是对其文化自信的打击。对经济困难的巴基斯坦而言，保住40亿美元的出口产业至关重要，这相当于为国家经济注入强心剂。 欧盟官员正在谨慎周旋，他们明白任何决定都可能激化印巴矛盾。就在布鲁塞尔反复斟酌法律条文时，拉合尔和德里的市场上，小贩们依然在叫卖着香气四溢的香米。在成堆的麻袋和冒着热气的饭锅之间，没有人会质疑这种大米的归属。然而，这种源自分裂前的旁遮普地区的珍馐，如今却成了又一条无形的分界线。颇具讽刺意味的是，这种本应促进交流的美食，现在却可能成为新的争端源头。欧盟面临的选择题看似简单却难以下咽：要如何调和这份贸易协议，才能避免印巴之间的香米危机彻底爆发？ 作者：卡洛·皮扎蒂] 发布于：天津市道正网配资-配资中国-配资平台-低息配资炒股网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
